Door Marit van der Harst

Gehaktballetjes van Ikea, Lasagna Bolognese van Euroshopper en Chili con Carne van Iglo: drie verschillende producten van drie verschillende merken. Het gaat hier niet om een vergelijkend warenonderzoek, maar deze drie gerechten hebben wel degelijk iets gemeenschappelijk. Of liever gezegd: er is iets wat ze alle drie niet hebben. Rundvlees. Het vlees in deze maaltijden is namelijk paardenvlees. Het ene paard is natuurlijk het andere rund niet, maar hoe erg is dit nu werkelijk?

De consumptie van de maaltijden met paardenvlees is niet schadelijk voor de gezondheid. Maar: 'het grote punt is dat er iets in zit dat niet op het etiket staat', zegt de woordvoerder van Iglo.

Uit de peiling van Maurice de Hond in opdracht van NU.nl blijkt dat 85% van de Nederlanders het bezwaarlijk vindt als er paardenvlees in een product verwerkt zit en dit niet op het etiket staat. Het gaat hier om een puur moreel bezwaar, want voor gewone consumenten is het verschil tussen paardenvlees en rundvlees nauwelijks te zien, en ook wat betreft smaak is het verschil te verwaarlozen.

Voor de consument geldt echter simpel het principe ‘waar voor je geld krijgen’. En dat betekent rundvlees in rundvleesproducten, en paardenvlees in paardenvleesproducten. Ikea, Euroshopper en Iglo hebben de producten teruggetrokken uit de verkoop, en bieden de gedupeerde consumenten terugbetaling van het aankoopbedrag aan.

maart 2013

Het ene paard is het andere rund niet

Paard of rund? Veel consumenten
zien èn proeven geen verschil